随着美国宣布2015年前全面禁止特富龙可疑致癌原料的生产，不粘涂层内胆或将逐步退出家电市场。特富龙作为生产不粘涂层的主要原料，人们开始意识到其中的危害性，各家电企业也在不断寻找替代产品，不锈钢或许是最健康环保的。
但不锈钢导热不均匀等诸多特点，致使其一直得不到大规模应用。而且不锈钢生产成本更高，这也是一般企业不敢轻易涉足的原因。笔者前往天猫淘宝等购物网站搜索，发现真正在销售不锈钢内胆电饭煲的品牌才几家，而且销量只能说一般般。
看来国内的健康环保意识还是比较薄弱。欧美等发达国家使用的餐具基本都是不锈钢，不锈钢具有天然纯净的特性，而且耐磨易清洗，深受人们喜爱。
笔者预测，随着技术的不断进步和国内健康环保意识的增强，不锈钢内胆将会全面替代不粘涂层内胆。纯不锈钢内胆虽然价格上稍微高点，但其耐用性和简易性是便宜的不粘内胆或者复合胆没法比较的。
环保健康家电也越来越受风投的青睐，未来将会有更多的企业投身其中，开发出更好的产品。
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